Sobald Sie die Tür überqueren, begegnen Sie der großen Persönlichkeit des Ortes: Wände, die mit Pop-Ikonen der argentinischen Kultur geschmückt sind, Alltagsgegenstände, die in dekorative Details verwandelt wurden, und dann…. Der Geruch von frisch gebackenen Empanadas mmm! Es ist auch ein perfekter Ort, um einen Cocktail an der Bar zu genießen.
Auf der Speisekarte stehen die wichtigsten argentinischen Gerichte: Milanesas, Choripan, Fleischgrill, Provolone in Auflauf, Empanadas, Braten, Chovito und vieles mehr! Wir, beraten von der Art Juan, beschlossen, die Mailänder, einige Empanadas und den Choripan zu probieren. Zum Trinken durfte man sich einen sehr coolen Quilmes nicht entgehen lassen (Boludito, es ist klar, dass wir für Sie gesorgt haben!)
Kurz nach der Bestellung kam Juan bereits mit den Empanadas und dem Choripan an ... Dann würde der fette Preis kommen.
Eine ganze Institution für Argentinier und wir versichern Ihnen, dass Sie aus La Republica sind tot! Wir haben zwei probiert: Fleisch und Provolone, karamellisierte Zwiebeln und Oregano.
Der begehrteste Moment kam für Rober, der mich plötzlich freigibt "Choripaaan, es macht mich nur geil, nur der Name ... Choripaaan!". Was habe ich mit diesem Seguntino zu tun? ... Ich weiß es nicht! Aber wissen Sie, was der Wunsch meines Freundes ist? Ein gegrilltes Wurstsandwich mit frisch gebackenem Brot. Wenn Sie auch Zwiebeln und Paprika hinzufügen, beginnt es nach Homer-Art zu sabbern. Wie war er Um deine Finger zu lutschen!
In La República können Sie Ihren eigenen Mailänder „reiten“: Sie wählen die Fleischsorte, den Teig und den Belag. Wir haben uns für das Kalbfleisch Milanese entschieden, mit Hausteig (Petersilie, Chimichurri, Knoblauch) und mit Leos Lieblingssauce (alle Namen beziehen sich auf Charaktere, Ereignisse und Symbole der argentinischen Popkultur!) Urteil? Sehr gut! Persönlich bin ich ein totaler Mailänder Fan: Ich habe sie in Italien probiert (klingt die Cotoletta alla Milanese wie Sie?) In Österreich (wo wir einen Wiener Shnitzel gegessen haben, der größer ist als das Gericht, ich schwöre es!), Aber dieser nimmt den Preis für den leckersten Dank der Belag mit neapolitanischer Sauce, Basilikum, Mozzarella und Knoblauch. Es kam auch mit Ofenkartoffeln, die immer Ihren Tag machen!
Jedes gute Essen endet mit einem Dessert, und in diesem Fall ist es nicht gescheitert! Wenn es ein typisches argentinisches Dessert gibt, dann ist das Dulce de Leche, und hier probieren wir es mit Flan: mmm so gut!
Sie wissen also, wenn Sie argentinisches Essen an einem gemütlichen Ort probieren möchten, dann sind Sie hier richtig!
- Wo ist es Es befindet sich im Herzen des gotischen Viertels von Barcelona in der Merce Street Nr. 13
- Web: www.larepublicarestobar.com
- Fb: www.facebook.com/larepublicabarcelona
- Mail: [email protected]
- Telefonnummer: 933 10 76 99
