REZEPTE DER WELT: MANGO UND HÜHNCHEN CURRY

Wie viele von uns gesagt haben, dass Ihnen das Bananencurry gefallen hat ... heute werden wir Ihnen beibringen, wie man ein anderes Fruchtcurry macht, und auch unseren Favoriten:Mango-Hühnchen-Curry

Das Rezept ist sehr einfach (komm schon, es ist dem Bananencurry sehr ähnlich, aber ohne Banane :-p). Hier sind die Schritte und Zutaten eines einfachen und schnellen Mango-Curry-Rezepts, damit Sie es selbst zu Hause kochen können

Zutaten (2 Personen)

• 300 gr Hühnerbrust
• 1 Zwiebel
• 1 Griff
• 1 Apfel
• Curry
• Reis
• Salz und Pfeffer
• Öl
• Wasser

Ausarbeitung

1. Die fein gehackte Zwiebel in einer Pfanne mit Olivenöl ca. 5 Minuten anbraten.
2. Mango und Äpfel in kleine Quadrate schneiden und in die Pfanne geben.
3. Die Hühnerbrust in kleine Quadrate schneiden und mit Zwiebel und Obst in die Pfanne geben und ca. 3 Minuten rühren.
4. Fügen Sie das Curry hinzu und mischen Sie es 1 Minute lang, bis es abkühlt
5. Etwa 100 ml Wasser hinzufügen und 15-20 Minuten köcheln lassen.
6. Wir kochen den Reis (Basmati oder die Sorte, die Sie bevorzugen) und sobald er fertig ist, servieren wir ihn mit dem Curry.

Variante: Sie können Kokosmilch durch Wasser ersetzen
Wenn Sie eine würzige Note wünschen, hacken Sie einen Chili und fügen Sie der Mischung ein kleines Stück hinzu…. Juckendes Auge!