Narbonne - Les Grands Buffets, ein traditionelles französisches Food Festival

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Restaurant Les Grands Buffets in Narbonne in Südfrankreich

Ich war schon lange neugierig Les Grands Buffets, Restaurant der Stadt Narbonnebei südlich von Frankreichwo kann man a schmecken Buffet traditionelles französisches Essen.

Und vor kurzem auf einem Ausflug in die Zitadelle von Carcassonne Ich hatte die Gelegenheit, dieses Restaurant zu besuchen.

Ich hatte von ihm und seinem gehörtBuffet, eine der größten in Europa, deren Ruhm es zu einer der Haupttouristenattraktionen der französischen Stadt macht.

Restaurant Les Grands Buffets in Narbonne in Südfrankreich

Neben Menschen aus anderen Gegenden Frankreichs erfreuen sich auch viele Katalanen an der Nähe Buffet auf einem Tagesausflug.

Um von Madrid zu kommen, habe ich einen Service von ausgenutzt AVE direkt nach NarbonneAuf der Linie nach Marseille, die durch Barcelona führt und weniger als zwei Stunden entfernt ist.

Die Möglichkeit der Reise in die Internationaler VogelService das Renfe Leiht in Zusammenarbeit mit SNCF, erlaubte mir auch anzukommen Hochgeschwindigkeitszug bis zitiert CarcassonneIn diesem Fall auf der Verbindungslinie Toulouse mit der Stadt.

In der besuch von Les Grands Buffets Ich habe das entdeckt Buffets Sie sind in Frankreich keine übliche Formel. Im Gegenteil, es wird als billige Nahrungsmittelformel angesehen.

Restaurant Les Grands Buffets in Narbonne in Südfrankreich

Diese Idee zu brechen war das Ziel, das dazu führte Louis Privat Dieses Restaurant wurde 1989 gegründet. Darüber hinaus war es das Ziel, eine echte gastronomische Party von traditionelle französische Haute Cuisine.

Les Grands Buffets Rufen Sie die Formel aus der Party Essenmit traditionellen Gerichten und einem Service von der Qualität, die die französische Küche auszeichnet.

Das Ergebnis ist ein Restaurant mit einer Kapazität für mehr als 500 Gäste und einer sehr sorgfältigen Dekoration, in der sich in mehreren Räumen eine beeindruckende Auswahl befindet Buffet vor dem ich Ihnen versichere, müssen Sie sich enthalten.

Und das alles zu einem sehr günstigen Preis von 29,95 Euro (Getränke separat).

Louis Privat, im Restaurant Les Grands Buffets in Narbonne

Daher sollte es Sie nicht überraschen, dass Sie bei einem Besuch eine Menge Menschen vorfinden, die Sie angesichts des großen verfügbaren Raums, der im Frühjahr und Sommer um eine große Gartenterrasse erweitert wird, auch mit einem ganz besonderen Blumenschmuck, nicht heimsuchen sollten .

Mittags sind, wie gesagt, die Hauptgerichte die der traditionelle Küche der Gegend, wie die Gänseleberder Stumpfe Cassoulet au Confit de CanardOder die Braten im alten Stil.

In Les Grands Buffets An guten Meeresfrüchten mangelt es nicht. Hier gibt es neben Muscheln und Garnelen auch Austern Gruissan.

Restaurant Les Grands Buffets in Narbonne in Südfrankreich

In der Mitte des Restaurants können Sie nicht nur die Hauptgerichte, wie die gerösteten, direkt servieren Die Rotisserie, ein großartiger Grill, auf dem Sie nach einem Hummer oder Hummer, einem Turnier oder einer Entenbrust fragen können.

Wie in Frankreich üblich, haben Käse eine große Bedeutung, und in der Buffet Hier finden Sie eine großartige Ausstellung mit einer großen Auswahl an Spezialitäten, von den cremigsten wie Gorgonzola bis hin zu Roquefort oder Parmesan.

Und zu guter Letzt haben wir, wie in meinem Fall, im großen Dessertbereich bis zu hundert Gebäck- oder Süßspezialitäten, unter dem Vorsitz einer großen Quelle flüssiger Schokolade.

Restaurant Les Grands Buffets in Narbonne in Südfrankreich

Ein weiterer hervorzuhebender Aspekt ist der Wein.

Sie haben ein Menü mit bis zu 70 verschiedenen Weinen aus der Region Languedoc-Rousillon, die man glasweise konsumieren oder nach einer Flasche fragen kann, und was sehr wichtig ist, zum Verkaufspreis des Weingutes.

Zusammenfassend kann ich nach meinem Besuch schon sagen, wie ein großes französisches Fest aussieht.

Restaurant Les Grands Buffets in Narbonne in Südfrankreich

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